圓圓的雞蛋雕塑，撥去外殼后吃下雞蛋雕塑，被祈求好運的人們給予了希望學習，事業(yè)成功，身體健康，等長壽之意。而雞蛋雕塑的"蛋”又與元旦的“旦"相通音，所以，在一些地方還有看過年時，吃團圓蛋象征著團聚、和和美美。

在中國我們所追捧的是“圓文化”，大家都認為圓圓滿滿是最為吉祥，十五月圓，家人要團圓，做事要圓滿成功，乃至于民族大團圓等等，都是希望能夠和和美美，事事圓滿為，妙。蛋雕藝術及其特點蛋雕是近年來逐漸興盛蛋雕起來的一種民間手工藝品。

在中國神話中開天辟地的創(chuàng)世神──盤古就孕育在一個巨大的雞蛋雕塑中。雞蛋雕塑的寓意很多，雞蛋雕塑是圓形的，撥皮后很光滑，所以吃雞蛋雕塑的意思是希望學習，事業(yè)成功，身體健康。“蛋”通“旦”也寓意新的一年開始，圓圓滿滿，紅紅火火。